En México, el desperdicio de alimentos convive con una realidad dolorosa: más de 28 millones de personas viven en carencia alimentaria y 10 millones enfrentan hambre crónica. Frente a esta contradicción, World Vision México y la startup Cheaf decidieron decir “suficiente” y convertir el excedente de comida en una oportunidad para transformar vidas.
La alianza busca visibilizar que el desperdicio de alimentos no es solo un problema ambiental o económico, sino una herida silenciosa que impacta directamente a niñas, niños y adolescentes.
A nivel global se producen alrededor de 8,000 millones de toneladas de alimentos, suficiente para alimentar a la población mundial. Sin embargo, millones de personas siguen sin acceso a comida adecuada.
Cuando el desperdicio también es una crisis ambiental
El desperdicio de alimentos implica un alto costo ambiental. Producir comida que nunca se consume utiliza cerca de 40 mil millones de metros cúbicos de agua al año y casi el 30% de la tierra cultivable del mundo. En un contexto de cambio climático, esto representa un desafío estructural que no puede seguir tratándose como algo menor.
En México, además de la crisis alimentaria, se desperdicia suficiente comida como para alimentar al menos a la mitad de las personas que padecen hambre. Reducir este desperdicio no solo ayudaría a combatir la inseguridad alimentaria, sino que también tendría un impacto positivo en el crecimiento económico y social del país.
Cómo funciona la alianza
Cheaf es una aplicación gratuita que permite rescatar excedentes de alimentos de supermercados, restaurantes y otros negocios a un tercio de su valor original. Con esta iniciativa, el alimento que estaba destinado a desecharse se convierte en consumo responsable.
Del 19 de febrero al 19 de marzo, la plataforma habilitará una tienda dentro de su app para que los usuarios puedan donar desde 20 pesos. Lo recaudado se destinará a las actividades de World Vision México a través de SUFICIENTE, particularmente al proyecto de huertos urbanos.
Estos huertos buscan impulsar el acceso a alimentos, la autosuficiencia y el desarrollo comunitario, fortaleciendo capacidades locales y promoviendo soluciones sostenibles.
Más que una campaña, un movimiento
Para World Vision México, combatir el desperdicio de alimentos es una forma de defender el derecho de la niñez a recibir alimentación saludable, adecuada y suficiente.
La invitación es clara: cada usuario que rescata alimentos o realiza una donación se convierte en parte de un movimiento que transforma excedentes en esperanza.
En un país donde abundancia y hambre conviven en el mismo territorio, esta alianza representa una oportunidad concreta para que empresas, consumidores y organizaciones trabajen juntos por un sistema alimentario más justo y sostenible.
El mensaje es sencillo, pero contundente: decir suficiente al desperdicio de alimentos también es apostar por el futuro de millones de niñas y niños.
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