Grupo Bimbo realizó el primer Bimbo Ventures Day, un encuentro que reunió a startups, inversionistas y líderes del ecosistema emprendedor para analizar las tecnologías que están transformando el futuro de la alimentación. El evento, llevado a cabo en sus oficinas centrales, forma parte de la estrategia global de innovación que impulsa Bimbo Ventures, el área dedicada a colaborar con emprendimientos de alto potencial.
Innovación para transformar el futuro de los alimentos
Durante el encuentro, especialistas y fundadores discutieron las principales tendencias del nuevo consumidor, las tecnologías emergentes y el papel de la inteligencia artificial en la cadena de valor. El objetivo: impulsar soluciones que permitan desarrollar recetas más sencillas y naturales, procesos más eficientes y alternativas más responsables con el planeta.
Pablo Sánchez Servitje, Director de Bimbo Ventures, destacó el alcance del programa:
“Desde nuestros hubs en México, Estados Unidos y Europa buscamos vincularnos con startups que están redefiniendo productos, ingredientes, procesos, tecnologías y modelos de negocio. A la fecha hemos evaluado más de 2,000 startups”.
Además, la compañía ha recibido más de 1,100 aplicaciones a sus programas de innovación e invertido en decenas de emprendimientos, impulsando soluciones que fortalecen toda su cadena de valor.
Alianzas con startups que ya generan impacto
A través de Bimbo Ventures, Grupo Bimbo ha colaborado con startups que están redefiniendo lo posible en la industria de alimentos y tecnología. Entre ellas:
- Oobli, enfocada en proteínas dulces de nueva generación.
- Dexterity, especializada en robótica avanzada para automatización.
- Soskende, creadora de snacks nutritivos a base de granos y vegetales.
- Nixtla, experta en modelos de inteligencia artificial para procesos.
Estas alianzas representan un punto de encuentro entre el espíritu emprendedor y la escala global de Grupo Bimbo, generando impacto económico, social y ambiental.
Un espacio estratégico para conectar y colaborar
El Bimbo Ventures Day también creó espacios de networking, impulsando la colaboración entre los participantes y fortaleciendo al ecosistema emprendedor. Con esta primera edición, Grupo Bimbo reafirma su compromiso de conectar con startups que están desarrollando tecnologías clave para el futuro de la industria alimentaria.
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