En un mundo donde la inmediatez domina, Casa Madero decidió celebrar la paciencia. La bodega mexicana, reconocida como la más antigua del continente americano –fundada en 1597 en el Valle de Parras, Coahuila–, presentó su Biblioteca de Cosechas, una colección que rinde homenaje al paso del tiempo y al arte de esperar.
El evento tuvo lugar en el Club de Industriales de la Ciudad de México, donde sommeliers, críticos y líderes de la industria participaron en una cata histórica. Por primera vez, seis añadas del Gran Reserva Shiraz –2002, 2005, 2006, 2011, 2013 y 2016– salieron de las bóvedas de Casa Madero para revelar cómo el tiempo puede transformar un vino en una obra viva.
El arte de conversar con el tiempo
La experiencia fue guiada por tres figuras clave en la evolución del vino mexicano: Jesús Díez, Manuel Orgaz y Víctor Absalón, quienes acompañaron el proceso de curaduría y selección de las cosechas. Su participación fue esencial para asegurar que cada botella se compartiera en su punto óptimo de madurez.
La sommelier Sandra Fernández, una de las voces más influyentes del vino en México, lideró la conceptualización de esta primera edición y dirigió la experiencia sensorial durante la presentación oficial.
“Estos vinos confirman que México ya puede conversar con el tiempo”, expresó Fernández, sintetizando en una frase el significado profundo de esta iniciativa: demostrar que la excelencia mexicana trasciende la inmediatez.
El legado de una bodega mexicana
Con más de 428 años de historia, Casa Madero es sinónimo de constancia, innovación y orgullo nacional. En sus 400 hectáreas del Valle de Parras, 70 son viñedos orgánicos, los primeros en México, y toda su producción cuenta con certificación vegana, reforzando su compromiso con el medio ambiente, la ética y los consumidores conscientes.
Hoy, la empresa es también la bodega más premiada de México, con más de 1,000 medallas internacionales que la han consolidado en los certámenes más prestigiosos del mundo. Su modelo de negocio, centrado en la sustentabilidad y la calidad, refleja la madurez de una industria que se expande de manera constante.
De acuerdo con Statista (2024), el valor del mercado del vino en México superó los 2,000 millones de dólares, con un crecimiento proyectado del 5.4% anual hasta 2028, impulsado por consumidores que buscan experiencias premium y productos con historia.
Una invitación a disfrutar la historia
La Biblioteca de Cosechas no solo es una colección; es una cápsula de tiempo embotellada. Cada serie, integrada por tres botellas, estará disponible exclusivamente a través de la tienda en línea de Casa Madero y en centros de consumo seleccionados en el país.
“Cada cosecha es una parte de nuestra historia. Y la historia se disfruta más cuando se pone en la mesa”, compartieron Daniel y Brandon Milmo, herederos del legado Madero.
Más que una iniciativa comercial, esta colección representa el diálogo entre tradición y futuro, entre paciencia y recompensa. Casa Madero no solo ofrece vino: ofrece la experiencia de saborear el tiempo y celebrar lo que somos capaces de preservar.
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